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Descrizione

L'azienda ha terreni con destinazioni: da orto, fave, semi, granella, da olio, da foraggio - efa - area di interesse ecologico - colture azotofissatrici nei comuni di Montalcino sui quali troviamo: cicoria, farro, frumento duro, oliva da trasformazione, orti familiari, onobrichis viciifolia scop. (lupinella) coltivati in modi: biologico e in conversione. L'azienda offre prodotti del tipo: farine, legumi freschi, prodotti panificazione, marmellate e mostarde; in particolare farina, farro, cece, cicerchia, lenticchia, pasta secca, marmellata.

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